当成年人对未成年人进行言语攻击和侮辱时，我们该怎么办？

组织未成年人进行违法活动的处理：一般处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。组织未成年人进行违反治安管理活动罪是、抢夺、敲诈勒索等违反治安管理活动的行为。《中华人民共和国刑法》第二百六十二条之二法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十二条之二《中华人民共和国刑法》第二百六十二条之二组织未成年人进行盗窃、诈骗、抢夺、敲诈勒索等违反治安管理活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
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未成年人属于限制刑事责任能力人，只能犯刑法规定的几项罪，其中不包括诽谤罪，所以不会犯此罪。但是要承担民事责任或其他责任。法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百四十六条以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。前款罪，告诉的才处理，但是严重危害社会秩序和国家利益的除外。通过信息网络实施第一款规定的行为，被害人向人民法院告诉，但提供证据确有困难的，人民法院可以要求公安机关提供协助。
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未成年人属于限制刑事责任能力人,只能犯刑法规定的几项罪,其中不包括诽谤罪,所以不会犯此罪。但是要承担民事责任或其他责任。法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百四十六条以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。前款罪，告诉的才处理，但是严重危害社会秩序和国家利益的除外。通过信息网络实施第一款规定的行为，被害人向人民法院告诉，但提供证据确有困难的，人民法院可以要求公安机关提供协助。