老人立遗嘱都要什么人在场

立遗嘱一般需要见证人在场。
法律认可的遗嘱有公证遗嘱、自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱和口头遗嘱。
只有自书遗嘱不需要见证人在场，其他形式的遗嘱都需要有人在场。
不同形式的遗嘱需要见证人的人数也有所不同，并且见证人所须做的工作也不同。
根据《民法典》第一千一百四十条规定，下列人员不能作为遗嘱见证人：
（一）无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；
（二）继承人、受遗赠人；
（三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。法律依据：《民法典》第一千一百四十条
下列人员不能作为遗嘱见证人：
（一）无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；
（二）继承人、受遗赠人；
（三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。